劉程接命后，召喚出手下廚藝非凡的“四大御廚”，向魏王、鄭白(張衛(wèi)健 飾)等人發(fā)起挑戰(zhàn)。這四位御廚之所以獲得這一稱號(hào)，不僅是因?yàn)樗麄兊淖嫦仍趯m廷擔(dān)任御廚，而且四位御廚改良后烹制的“宮廷御宴”受到中外美食評(píng)論家的稱贊。家人都評(píng)價(jià)好吃。 “四大廚”都是結(jié)拜兄弟，私交密切。近年來(lái)，他為劉成分別開(kāi)發(fā)和管理了四家領(lǐng)先的中餐廳，從而使他名聲大噪。四人已經(jīng)很久沒(méi)有做飯了，他們的廚藝到底達(dá)到了什么程度呢？吃完現(xiàn)場(chǎng)做的三鮮鴨、菠菜豆腐羊肉、水煮芹菜、水煮白肉，劉程對(duì)這次挑戰(zhàn)信心十足。本來(lái)魏王已經(jīng)得知對(duì)方想借此削弱我們的實(shí)力，便打算向他發(fā)起挑戰(zhàn)，何況對(duì)方的條件實(shí)在是太誘人了。如果劉成敗訴，他將無(wú)償交出鄭記餛飩面原有的所有權(quán)。不過(guò)，白并沒(méi)有信心能夠一舉擊敗對(duì)手。因?yàn)檫@四位對(duì)手無(wú)論是選料、刀法、火候控制，甚至烹飪技巧都是頂尖的專家。偉旺和白都自信自己能夠掌握食材的選擇、火候、烹飪技巧等。王祖是四位御廚中最年長(zhǎng)的，他祖?zhèn)飨聛?lái)一把菜刀。相傳是易牙的后裔易天所制。稱為“弦子刀”。刀由冷鐵制成，刀刃鋒利，可以使用。廚師的“蟬翼切”和“瘦身術(shù)”技術(shù)，讓食材被切得薄如紙，但食物卻保留了原來(lái)的味道。魏王遂指示白找到真正的“刀圣”刀刃，并讓他為自己打造一把堪比“刀圣”的菜刀?？上У氖?，由于年齡的關(guān)系，他的性情變得古怪了。他每年只為一名廚師制作一把刀；而且要找到一個(gè)刀師傅并不容易，因?yàn)樗矚g把自己偽裝成不同的人。形式對(duì)尋刀者提出了很多要求，考驗(yàn)尋刀者的決心。