1.精妙至極的拼貼融合式喜劇，完美詮釋了“食色性也”，更將美食、情愛(ài)/死亡與電影牽系起來(lái)，片頭即打破第四堵墻，在影院中的影院與觀眾對(duì)話，向吃零食發(fā)噪聲的人發(fā)出死亡威脅，尾聲又呼應(yīng)呈現(xiàn)臨死前幾秒內(nèi)看盡一生的腦內(nèi)電影。2.敘事鮮活有趣：主線戲仿西部片，牛仔帽司機(jī)于危難之際臨降，與眾熱心兄弟一道幫助面館成長(zhǎng)升級(jí)，事成后迅即離去，日式匠人精神亦透現(xiàn)其中；副線分成7段，時(shí)長(zhǎng)占比37%，穿插展現(xiàn)眾生百相，散而不亂，圍繞著吃與性的相通、美食的魅力與誘惑，順帶諷刺了“文明人”對(duì)儀式的過(guò)度執(zhí)迷（日餐法菜意面都齊活了）。3.副線確乎更引人入勝：食物貫穿一生，從嬰兒吮乳到孩童嘗味，由青少年習(xí)禮節(jié)到中年尷尬卻必需的社交，及至死前最后一頓飯，而怪癖與犯罪亦脫不開(kāi)食欲。4.肉體調(diào)味蘸食，二口吞吐蛋黃，沾血牡蠣，妙絕。（9.5/10）

I only give 3 stars to this movie but I have to say I like this movie.

很難想象這是1985年的片子，伊丹十三真是一個(gè)完全不走套路的導(dǎo)演。

日本現(xiàn)在還能拍這么有趣的電影嗎？路過(guò)的牛仔拯救落魄的母子，食神西部片。期間穿插了很多關(guān)于食的小段落，故事與主線毫無(wú)關(guān)系，但勝在有趣，且鏡頭轉(zhuǎn)場(chǎng)自然，所以毫不突兀?？傊褪?，有趣。

我看的是刪節(jié)版的風(fēng)行版。后記：2022年1月3日夜重看，這次是完整版，多打一星。從演員裝束方面可以領(lǐng)悟到在致敬美國(guó)西部片。一如初看時(shí)的哈哈大笑，非常好玩兒的電影。穿插的幾段小故事感覺(jué)有點(diǎn)兒散亂。食色人生，生老病死。役所廣司的這身行頭，多年以后陳永忠在《地球最后的夜晚》里穿上了。

人物著裝和奇妙的支線故事發(fā)展好像戈達(dá)爾。ramen film。好希望中餐能有類(lèi)似的。如果稍作比較更喜歡飲食男女

霓虹金對(duì)食物的敬畏和食物所寄托的感情真的讓人動(dòng)容啊，然而除此之外對(duì)此片就沒(méi)啥感受了，所謂人間處處是溫情好像也沒(méi)太看不出……不喜歡這種混搭的剪輯，雖然明白很多片段就是導(dǎo)演任性沒(méi)什么特別意義，然而看的時(shí)候還是忍不住要琢磨，非常distracting！

看著就不好吃

沒(méi)想象的好，略散，不過(guò)使我對(duì)吃面的禮儀、拉面的做法有了淺顯的認(rèn)知。

裝上投影儀看的第一部，貓興致勃勃地作前排觀眾，目不轉(zhuǎn)睛地盯著墻上的光影。我拿了柿種嘎吱嘎吱地嚼，在影片第一個(gè)鏡頭里挨罵，被蛋黃和牡蠣喚起，看到一半實(shí)在饞得不行，煮了拉面端著鍋邊嗦邊看，然后與牛仔同時(shí)點(diǎn)了煙，全感官觀影體驗(yàn)，理想的夜晚。從在影廳里邊吃邊看，到眼眸微闔于母親懷中，成人的進(jìn)食過(guò)程是無(wú)法剝離視覺(jué)、性、權(quán)力、神話而純?nèi)淮嬖诘模坏∧趟c吸食面條的狀態(tài)如此相似，“吃”是來(lái)自本能，“看”是文化構(gòu)建。牛仔是卡車(chē)司機(jī)，蠻荒西部經(jīng)日本的本地化變成了城市空間和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，不變的是男性團(tuán)伙和俏麗寡婦。印象最深的一段是垂死做飯、做飯而死的母親，女性的勞動(dòng)乃至整個(gè)生命都與吃、與食物、與廚房的狹小空間緊密掛鉤，男性也只能通過(guò)做飯吃飯來(lái)理解（并失去）女性，電車(chē)如冥河飛速淌過(guò)窗外，孩子哭了，父親大吼：快吃！