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精彩影評(píng)
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游客 淮上對(duì)秋山 11/28 15:13看到炸雞和黑哥哥的歷史就感覺略尷尬。看到第七集，棄。講炒飯就好好拍他媽的炒飯。硬要瞎雞巴扯福州歷史。瞎雞巴塞進(jìn)去移民融入美國(guó)and rasism shit etc。膚淺的David Chang和幾個(gè)華裔，拍垃圾食物就別瞎雞巴升華歷史政治了。
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游客 lazygirl 11/28 11:02「美食不美」這個(gè)譯名好。食物之所以成為文化的載體和實(shí)體化，是因?yàn)榈彩侨?，無論東南西北，無論黃白棕黑，每天都要吃飯。吃飯，是記錄生活、推進(jìn)人生的方式，也因此連結(jié)了做飯人和吃飯人的舌根和神經(jīng)。作為紀(jì)錄片很棒的地方在于，他并不連篇累牘地追根溯源，而是僅僅全力展現(xiàn)他所看見的有限的現(xiàn)實(shí)。
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游客 老牟子 11/26 12:20美食之外，還有情感，還有移民文化等諸多社會(huì)方面。
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游客 山水城市網(wǎng) 11/26 05:59消滅一種stereotype，種下另一種stereotype，看不下去
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游客 老虎 11/23 20:08這片子原來有幾個(gè)一兩星、沒違規(guī)僅針對(duì)劇情內(nèi)容的短評(píng)，不知為何都沒了 沒意思
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游客 沒落雨悸 11/20 21:15有意思，探討文化大于美食。越往后幾集越覺得片名“Ugly Delicious”不僅僅是指不中看的美食，更有深層的政治含義，白人對(duì)有色文化的排斥和歧視。David Chang的表現(xiàn)比較粗魯，偶爾有些激進(jìn)，以這種方式跟所有人探討傳統(tǒng)延續(xù)和文化偏見很犀利，但有效。
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游客 C Fontaine 11/19 09:00主持人這種賤風(fēng)格在美食類節(jié)目還有點(diǎn)少見，所以看得挺歡樂，這個(gè)可能因?yàn)槭琼n裔美籍的原因涉及亞洲的比較多所以看起來也比較多認(rèn)同感，另外還要講一句，這是我印象中第一次見西方國(guó)家制作的片子中標(biāo)中國(guó)地圖時(shí)把臺(tái)灣也標(biāo)進(jìn)去了，真是不容易。
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游客 芝心醉_ 11/15 22:32關(guān)于美國(guó)蒼蠅館子庶民美食的前世今生，智慧而有誠(chéng)意。拍一部關(guān)于中國(guó)庶民美食的前世今生也是一個(gè)非常有趣的點(diǎn)子，比如宮保雞丁一集、回鍋肉一集、烤肉一集、燴面一集如此之類。8
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游客 elya妞 11/15 20:29mindfked by david chang
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游客 summer# 11/10 20:27除了短板小龍蝦一輯其余集數(shù)都在吊打同類型美食記錄片，講的是食物，其實(shí)是歷史、種族、家庭、融合、困境、希望。第一次看David Chang是在BuzzFeed短節(jié)目中，完全是個(gè)口頭不離F的粗漢，或許只有在（不差錢無框架）奈飛紀(jì)錄片當(dāng)中，才能流露粗曠外表下不尋常的纖細(xì)。
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游客 s日記 11/10 13:50笑死我！ David Chang 性格太直了而且他怎么看什么都像中餐哈哈哈哈哈哈哈 炸雞那一集快要看哭了還沒看炒飯呢。 先留著
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游客 未見如醉 11/09 14:13不愛吃蝦蟹沒看p4，很有關(guān)懷的紀(jì)錄片，原來人生中唯一一次吃taco的經(jīng)歷也是not authentic omg...but its okay
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