沈佰和 （74歲）紹興東浦鎮(zhèn)釀酒大師，自幼愛喝酒，家中三代也都做酒。為人風趣，幽默，對生活有豁達的態(tài)度，而在做酒的時候則非常挑剔苛刻，對手藝保持著極高的自律與尊重，散發(fā)著老手藝人十足的個人魅力。
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