《切肉》，一個墨西哥移民的故事，開場主題是咄咄逼人、慷慨激昂的小提琴聲墨西哥人，炸玉米餅非法移民→移民支持者Barbacoa，火上煮的羊肉（最后的準(zhǔn)備過程就像做叫化雞）天主教徒在吃飯前祈禱家庭聚餐，一張長方形的桌子上擺滿了食物→拉丁美洲家庭觀念的體現(xiàn)

這位廚師17歲就結(jié)婚了！但她的丈夫卻把她當(dāng)作家里的仆人。

然后兩人鬧翻，妻子辱罵，婆婆也不在意我兒子六歲時就開始為家里工作這里的女性如果不上學(xué)就會面臨早婚的命運丈夫希望13歲的兒子結(jié)婚，女孩則希望上學(xué)、寄宿學(xué)校，但家里的錢全由丈夫掌控于是母親努力賺錢——偷渡到美國，以便女兒能夠繼續(xù)學(xué)業(yè)，不讓女兒重蹈自己的覆轍我媽媽找到了一個走私犯，把她和24個人一起偷渡到了沙漠

他們連續(xù)15天沒有進(jìn)食。

暴風(fēng)雨過后，我們終于到達(dá)了邊境線——跑得飛快偷渡到費城挨家挨戶敲了一個月，終于找到了一份切菜的工作由于我不懂英語，我只能看著其他員工學(xué)習(xí)四個月后，是時候做甜點了，但最重要的是，是時候寄錢給我女兒上學(xué)了

我在費城工作兩班，我愛上了我的朋友，但我的朋友只懂西班牙語，而我不懂英語。

最后，我嫁給了我的朋友本，我的生活改變了 （如果你嫁給美國人，你不會自動獲得綠卡，因為他們非法來到這里） 想申請綠卡嗎？他工作的小餐館老板也忍不住，甚至解雇了他然后我開始了家庭生意并制作玉米餅然后我和我妻子的朋友一起找到了一個地方，開了自己的barbacoa餐廳后來，得益于雜志《bon appetit》的推薦，兩人名聲大噪，主廚也開始呼吁自由，反剝削移民我的女兒正在墨西哥學(xué)習(xí)成為一名護(hù)士，但尚未獲得簽證影片以一對相距遙遠(yuǎn)的母女之間的視頻聊天結(jié)束這位媽媽真是勇敢啊土耳其烤肉串在伊斯坦布爾，主廚 Ciya 的餐廳播放古典音樂保留原有的菜譜和操作，制作傳統(tǒng)菜肴煎餅爐當(dāng)我12歲的時候，國家發(fā)生了軍事政變，所以我開始閱讀一些有關(guān)政治的書籍所有面包師組成聯(lián)盟，罷工四十天，終于得到了政府的健康保險 （當(dāng)時在土耳其，面包師是公職人員嗎？）政治局勢危險，所以我去了伊斯坦布爾他在伊斯坦布爾叔叔的餐廳工作，然后想成為一名廚師后來，他參軍了（土耳其的每個人都必須參軍）他在部隊廚房工作，改進(jìn)了部隊的伙食（本來飯菜因為味道不好而被扔掉，后來因為味道好而不夠了） 從部隊回來后，他開了自己的餐館認(rèn)識了他的妻子并結(jié)婚了后來伊斯坦布爾政局不穩(wěn)定，很多人因為政治和種族觀點而拒絕去某些餐館吃飯這位廚師計劃寫一本關(guān)于家鄉(xiāng)美食的書，并在一年半的時間里走訪四十個村莊后來，他開設(shè)了自己的烹飪學(xué)校，教學(xué)生如何制作民族菜肴歸根結(jié)底，屬于民族的就是屬于世界的如果你想學(xué)法國菜，先學(xué)當(dāng)?shù)夭藗鹘y(tǒng)泰國菜博蘭保持傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝高中畢業(yè)后，這位女廚師想去廚師學(xué)校，但她的父母希望她獲得學(xué)位協(xié)商的結(jié)果是學(xué)習(xí)酒店管理（需要學(xué)位）當(dāng)?shù)厥巢?傳統(tǒng)工藝獲得學(xué)士學(xué)位后，我想從事餐飲工作，但沒有餐廳工作然后我去了一家地中海餐廳，發(fā)現(xiàn)我和泰國廚師都不知道如何做泰國菜后來，地中海餐廳老板給他介紹了一位在倫敦開泰國餐廳的澳大利亞人，于是他又去倫敦工作了兩年第二年，她開始與餐廳同事迪倫約會兩年后，我回到泰國，開了自己的餐廳泰國餐館里的菜都是昂貴的外國菜，當(dāng)?shù)氐氖澄镏挥袛傌満托∩痰瓿鍪鄄蛷d本身經(jīng)營的前半年，幾乎沒有人來由于當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的廚師大多在酒店工作，因此他們聘用的質(zhì)量不是很高后來，我去菜場和農(nóng)村市場尋找食物，發(fā)現(xiàn)越來越多的有機(jī)食品和工匠制作的炊具很快，餐廳的顧客就多起來了然后我獲得了亞洲女廚師獎宣揚自己的烹飪理念：有機(jī)農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展來自巴塞羅那的時尚廚師開了 Tiket（餐廳名稱）出身于工人階級家庭由于患有誦讀困難，他 15 歲時就輟學(xué)了，在一家餐廳工作，他的哥哥是一名廚師，比他大 7 歲成為一名糕點師 El bulli是一家新風(fēng)格的餐廳，我哥哥是一位著名的廚師，但他并不出名我在參觀食品工廠時發(fā)現(xiàn)了一項新技術(shù)，然后在我工作的餐廳 El bulli 嘗試了一下，開了一家新食品廚師本人非常內(nèi)向，只習(xí)慣和其他廚師一起在餐廳工作，每周兩次和好朋友見面、吃飯我的兄弟很有名氣，在國內(nèi)外接受過多次采訪我弟弟退出了，因為他要創(chuàng)新很多，壓力太大開設(shè)自己的票務(wù)餐廳因為她的妹妹很有名，每次介紹她時，她都是xx的妹妹，所以她很努力，希望她也能被記住