李安的電影《飲食男女》拍攝于1994年，時(shí)隔20多年，今天看依然觸動(dòng)人心經(jīng)典總是經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)盡管時(shí)間已經(jīng)帶走了電影中出現(xiàn)的磚頭般的手機(jī)和龐大的電腦控制裝置，但人性可以持續(xù)數(shù)千年并永遠(yuǎn)存在孔子在《禮記》中說：“飲食，無論男女，是大人之欲”人的生命離不開兩件重要的事情：飲食和男人和女人民以食為天，民以食為天性別是一個(gè)健康問題吃和食物是桌上的東西；欲望、男人和女人都是私下里的問題桌子底下的事情不能在桌子上討論，于是各種羞恥和愚蠢就產(chǎn)生了電影中的老朱是臺(tái)北最有名的廚師，但在妻子去世后，他不得不撫養(yǎng)三個(gè)女兒

我們可以想象這位喪偶父親生活的艱辛，但他最關(guān)心的是與女兒們的溝通。

她每天早上叫醒女兒，先敲門，然后尖叫兩聲，然后進(jìn)女兒的房間；她為女兒洗衣服，當(dāng)家里的衣服纏在洗衣機(jī)里時(shí)，她必須用力才能把它們拉出來雖然分居，但他們打掃衛(wèi)生時(shí)經(jīng)常把三個(gè)女兒的衣服弄亂、放錯(cuò)地方再說了，她什么也說不出來，也不知道該怎么跟女兒說他愛他的女兒，他把這份愛寄托在每周女孩們都不敢參加的“周日晚宴”上影片一開始，他就用了4分多鐘的時(shí)間展示了如何準(zhǔn)備晚餐、洗、切、切、烤……一系列展示傳統(tǒng)飲食文化的視頻一桌子的美味佳肴并不能掩蓋父女倆無法聯(lián)系的事實(shí)食物被最大化到了極限，情緒卻被壓抑到了極限這樣的晚餐在片中出現(xiàn)了四五次，但每次都以“我有話要說”悲傷地結(jié)束大家似乎從來沒有和諧地交談過，習(xí)慣了在“周日晚餐”時(shí)獨(dú)自交談 “吃喝男女，人的欲望都很大，很難不去想，好不好？”這是老朱和他的朋友老文喝醉后說的說實(shí)話這句話里有抱怨，有期待，也有不耐煩！人生苦短，誰不想要美好的品味呢？然而，在追求欲望的路上，卻存在著被“紅綠燈”和交警控制的路口壓迫和解放就像禁止和解放一樣電影中有很多堵車的場(chǎng)景，這大概就是李安導(dǎo)演想要表現(xiàn)的 《飲食男女》是李安“家庭三部曲”之一電影中的食物和餐桌是家庭的象征但這似乎也意味著家庭的毀滅是不可避免的，因?yàn)椤皼]有不散的聚會(huì)”下面我就按照老朱家人的順序談?wù)勎业母惺?、三女兒賈寧三女兒在影片中的戲份并不多就像她的名字叫“家寧”一樣，她在電影中似乎并沒有太多的情感動(dòng)蕩他與父親、哥哥、二姐的關(guān)系也陷入困境并不感到驚訝但事實(shí)證明，她是一個(gè)獨(dú)立的女孩我生長(zhǎng)在一個(gè)名廚世家，但我卻在外面的一家快餐店工作父親是一位名廚，每天都會(huì)煮出一桌子可口的“飯菜”，而我卻也喜歡吃地?cái)偵系摹俺舳垢边@是一場(chǎng)不為人知的叛亂嗎？還是現(xiàn)代與傳統(tǒng)的完美融合？賈寧的男友因?yàn)椤疤菀椎玫?，就不?huì)珍惜”的想法，百般折磨自己的愛人為了追求愛人，她放開了他，折磨著她，以為這就是愛情沒想到賈寧卻愛上了這個(gè)年輕人，并跟了他賈寧的愛情觀是：“真正的愛情是和一個(gè)在乎你的人在一起，這個(gè)人能讓你表達(dá)內(nèi)心的感受，在他身邊，你可以暢所欲言”顯然，理想的愛情就是生活中的“高品味”但李安就是這么奇怪！當(dāng)男孩面對(duì)賈寧的解釋問道：“所以我覺得我現(xiàn)在可以在你身邊暢所欲言地談?wù)撐业母惺?，是愛情嗎？”賈寧若有所思地說：“別再說了”就在這時(shí)，一只手端著一個(gè)盤子遞到了他們的面前，服務(wù)員的聲音宣布了這道菜的名字——“臭豆腐”我們都知道臭豆腐的本質(zhì)：它的氣味和味道有很大的區(qū)別李安象征著愛情的復(fù)雜性和多樣性嗎？看來簡(jiǎn)寧的愛并沒有被壓抑太多，也沒有被強(qiáng)行釋放當(dāng)她和她的愛人在黑暗的圖片室里，看著圖片慢慢地出現(xiàn)在流動(dòng)的水中時(shí)，她的手摸索著，緊握著賈寧和男友婚前懷孕，離家出走離開家的那天，下著雨 2、大女兒家珍在大學(xué)時(shí)期曾有過一段失敗的戀情，導(dǎo)致她壓抑自己的感情他活在自己編造的愛情故事里，無法自拔她已經(jīng)九年沒有見到男孩了他關(guān)上了欲望之門母親的早逝導(dǎo)致她作為長(zhǎng)女繼承了母親的位置他認(rèn)為自己是妹妹的父母，而不是妹妹她想讓姐姐討厭她，所以她關(guān)上了姐妹關(guān)系的大門然而，這種自我封閉和自我欺騙是非常脆弱的他無法忍受在別人家唱卡拉OK；當(dāng)他的妹妹取笑他時(shí)，他無法接受；他無法忍受看到學(xué)生給學(xué)校寄情書連屋頂上貓的叫聲都讓他生氣過度的鎮(zhèn)壓必然導(dǎo)致瘋狂的釋放她對(duì)著學(xué)校的擴(kuò)音器喊道：“我憑什么站在這里，空中談情說愛？誰給我寫了情書？你要是敢，就拜托我……”然后翔就沖了過去來安慰他體育老師索要親吻，然后就是后來的“閃婚”，累死了愛情來得突然，幸福讓人猝不及防當(dāng)生活中的這種“好品味”不期而至?xí)r，第一選擇當(dāng)然是欣然擁抱所以，大女兒寧真不能再等了當(dāng)她坐上愛人的摩托車疾馳而去時(shí)，她流下了眼淚，心里很幸福畢竟，生活不能像做飯一樣，必須在做飯前準(zhǔn)備好所有的食材欲望無法控制，但遲早會(huì)到來 3、老朱的中國(guó)父親是壓力、責(zé)任、自尊和榮譽(yù)的源泉妻子的英年早逝，把這一切壓力都?jí)涸诹死现斓募缟献鳛槊麖N，美食是他的強(qiáng)項(xiàng)；作為一個(gè)鰥夫，他的痛苦是男人和女人父親的責(zé)任感和自我犧牲精神支撐著他的父親身份，也體現(xiàn)了他情感上的空虛品味的喪失是一個(gè)完美的比喻：沒有品味的空虛生活她與已故丈夫的關(guān)系是中國(guó)夫妻關(guān)系的隱喻

二女兒賈倩對(duì)此評(píng)價(jià)：“沒有什么比愛吵鬧更重要的了”，只是“一場(chǎng)老吵架”。

然而，父親和母親之間的愛代表了中國(guó)大多數(shù)家庭的父母對(duì)孩子的愛沒有愛情和親情，只有虛榮和渴望有時(shí)候，沖突就是情感的升華從影片中的幾個(gè)細(xì)節(jié)可以看出，老朱是愛他已故的妻子的：影片中重復(fù)了他已故妻子的形象當(dāng)她的父親終于有所動(dòng)作時(shí)，他在盒子里包裹了一張已故妻子的照片，這可以看作是對(duì)這段久違的愛情的致敬在女兒們看來，老朱應(yīng)該找一個(gè)和梁阿姨同齡的女人陪在自己身邊雖然這個(gè)梁姨就像個(gè)老巫婆，自以為是，多愁善感看來這樣的組合在生活中很常見

梁阿姨雖然從美國(guó)回來也抽煙，但她的看法顯然是符合傳統(tǒng)的。

看到他在老朱家里的滑稽動(dòng)作，讓人忍俊不禁，為影片增添了笑點(diǎn)然而，歷史的發(fā)展已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人們的想象老朱最喜歡的是梁姨的女兒，家珍的好友錦榮，也算是家里的四女兒了這段戀情發(fā)生在錦榮離婚期間老朱用自己的廚藝精心照顧錦榮的女兒，也贏得了錦榮的喜愛這份長(zhǎng)久的愛情來得突然，卻沒有被發(fā)現(xiàn)當(dāng)老朱趁著飯局的酒氣，鼓起勇氣在眾人面前吐露自己最深的秘密時(shí)，影片開頭他撥通的教人做魚的電話，就是他獨(dú)特的愛情錦榮的女兒寵愛給出了答案他的坦白終于讓他從痛苦中解脫出來：“我之所以不說，也不是為了隱瞞什么這對(duì)整個(gè)家庭來說，其實(shí)是一種負(fù)擔(dān)住在一個(gè)屋檐下，我們還是可以過自己的生活”生活，但精神禁忌使家成為家事實(shí)上，如果我不說出來，我并不是在向任何人道歉；而是在向任何人道歉如果我說，我不想再屈服了盡管梁阿姨吵鬧，盡管兒子一時(shí)誤會(huì)，老朱還是想嘗嘗“好滋味”她對(duì)錦榮懷著她說的那句“我愛你”，給他的吻都告訴我們：老朱對(duì)老朱和二女兒關(guān)系的選擇讓人印象深刻，從照片上看很像他的媽媽他的二女兒，她的性格也許是老朱如此疼愛這個(gè)女兒的原因，三個(gè)愛做飯的女孩身上總有一種說不出的感覺 廚房里，機(jī)器聰明的家倩下班后在那里學(xué)會(huì)了做很多菜 ，他的父親用面包給他做了一個(gè)手鐲，還做了一個(gè)涂有糖漿和茴香的戒指，但后來他的父親不讓他坐在廚房里，他把他的二女兒趕出了廚房后來，賈謙成為了航空公司的副總監(jiān)電影中，老朱和二女兒無疑是故事的主角，但越是親近，就越容易受到傷害錢堅(jiān)強(qiáng)地承認(rèn)，因?yàn)樗母赣H不喜歡她，所以她是跟他說話的，也是他第一個(gè)建議離開這個(gè)家庭的老朱對(duì)這個(gè)女兒又愛又怕，早上叫女兒起床給家寧治病他不停地喊著“懶孩子，你要遲到了”，但當(dāng)他來到賈倩床邊時(shí)，他慈愛地看了她一會(huì)兒，仿佛在看自己的愛人，然后戴上表情嚴(yán)肅高聲喊道：“賈謙！你快要遲到了！ ”然后轉(zhuǎn)身就走寬容與壓迫，幸福與痛苦只有他自己知道幸運(yùn)的是，故事的最后，當(dāng)錦榮老朱回到老宅臃腫的妻子身邊時(shí)，他遇到了自己的二女兒當(dāng)一切都結(jié)束了 “我可以再嘗嘗你的湯”賈茜，她雙手緊緊握住女兒的手，顫抖著說道：“我的女兒，賈茜也大聲尖叫——“爸爸！面對(duì)家庭混亂，他承擔(dān)一切他在飛機(jī)上工作，認(rèn)為自己很自由、很輕松起初她以為自己可以擺脫愛情的自私，但作為交換，她只有兩個(gè)小時(shí)的空閑時(shí)間和她的前情人在一起她和住在美國(guó)的老板李凱有染，李凱是一個(gè)英俊的男人，有妻子和女兒，但沒有成功，因?yàn)樗J(rèn)為他是她姐姐的前男友換來的卻是老板優(yōu)雅而平靜的一句話：“我們會(huì)是好朋友”他的感情生活似乎很開放，沒有壓抑其實(shí)，也有辛酸和匱乏這樣的情節(jié)也是對(duì)所謂后現(xiàn)代愛情的諷刺和攻擊現(xiàn)代設(shè)計(jì)有一顆傳統(tǒng)的心也許賈淺可以這樣形容這是中西文化融合最常見的形象他是第一個(gè)逃離這個(gè)傳統(tǒng)家庭的人為此，他將多年工作的所有積蓄都投入到了一套房子里，夢(mèng)想著幾個(gè)月后他就能擁有一個(gè)完全不同的世界然而，他們?cè)庥隽送顿Y詐騙，開發(fā)商破產(chǎn)，投入的資金陷入泡沫有趣的是，當(dāng)家人離開這座體現(xiàn)各自傳統(tǒng)的老房子時(shí)，賈茜留下來，在父親的廚房里享受做飯的樂趣他們吃的食物將成為全家人之間新的紐帶這次復(fù)發(fā)是無奈還是自覺？這就是他們想要的“好品味”生活嗎？ “吃喝玩樂，男女，人的欲望都很大，很難不去想”餐桌上的食物和桌下的男女之間的關(guān)系所產(chǎn)生的緊張感，讓兩個(gè)多小時(shí)的影片變得毫無價(jià)值傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞、壓迫與解放的平衡也觸動(dòng)著人們的想象電影中多次出現(xiàn)的路口又浮現(xiàn)在我的腦海里如果沒有紅綠燈和交警，那將是一片混亂的景象！幸運(yùn)的是，紅綠燈亮了，交警也在值班