Netflix 美食紀(jì)錄片改編自 Samin Nosrat 的詹姆斯比爾德基金會獲獎同名暢銷書，介紹了美食的基本要素。該劇由Caroline Sa執(zhí)導(dǎo)，分為四部分。在每一集中，精力充沛的沙敏都擔(dān)任導(dǎo)游，前往意大利的公共廚房、日本南部島嶼、炎熱的尤卡坦半島、墨西哥并返回。前往他的烹飪生涯開始的伯克利謝潑德餐廳，發(fā)現(xiàn)和探索美食的基本原理，以及任何人如何輕松地將這些元素融入到任何菜肴中。該節(jié)目由 Jigsaw Productions 制作，該公司推出了《烹》。電影《鹽，脂肪，酸與熱量》是一部于2018年上映的紀(jì)錄片，由卡羅琳·薩執(zhí)導(dǎo)，薩明·諾斯拉特編劇，相關(guān)演員為薩明·諾斯拉特。這部電影豆瓣評分7.7。