貴陽，西南地區(qū)的重要城市，獨特的喀斯特地貌、豐富的自然資源、多元的民族，賦予了這座城市豐富多彩的文化，但我們對它的美食卻知之甚少。

但我今天要告訴你的《尋味貴陽》一定會讓你大開眼界《尋味貴陽》共三集，每集時長約50分鐘，主題為“山”、“水”、“城”我想導演在前期構(gòu)思第一集主題的時候一定想到了這句話：有水有土的地方才能滋養(yǎng)它一個人于是，一條清晰的主線牽引著整個故事的發(fā)展，山的恩賜、綠水的引導、城市的影響而誕生的美食一一呈現(xiàn)在我們眼前看完三集，感嘆：貴陽這座美食之城，被埋沒了多年！說到拍攝團隊，熱愛美食的人都知道陳曉慶陳曉慶的團隊堪稱國內(nèi)美食紀錄片中的頂尖曾貢獻多部優(yōu)質(zhì)紀錄片：《風味人家》系列、《風味原產(chǎn)地》系列、《尋找味道》系列這次《尋味貴陽》依然在追重頭戲

每一幀都可以算是一張完美的海報，令人驚嘆。

食物音效與圖像的完美結(jié)合也給觀眾帶來了更加身臨其境的觀看體驗所有精彩、令人驚嘆的鏡頭背后，必定有深度理解和探索的長期成果幕后的奉獻和汗水使得這部紀錄片如此偉大且具有前瞻性李立紅的意見依然堅定解說詞不多，但故事的每一個字都觸動人心如果讓我選每集最難忘的美食之一，我會選這個：第一集：酸湯魚，第二集：火鍋，第三集：辣椒油貴陽風味的多樣性是不可否認的，但通過三集，“酸”和“辣”已經(jīng)成為許多貴陽美食的代名詞

俗話說“沒有酸辣，就沒有貴陽”。

貴陽人對“酸”、“辣”的喜愛一定是難以想象的酸蝦、素酸、粘辣椒糯米、壞辣椒、油辣椒，這些食材歷史悠久，品種豐富，形式多樣各種美味佳肴另外，《尋味貴陽》關(guān)注的不僅僅是美食，還關(guān)注街市的文化氛圍和煙火氣視頻通過人物將某類食品的制作過程和發(fā)展歷史串聯(lián)起來所以，真正的煙花是離不開人的它們隱藏在大街小巷、千家萬戶之中陳小青的鏡頭喜歡聚焦在街上那些小而老的店鋪除了準備食材、照顧廚師之外，還可以看到當?shù)氐奈幕⒘曀缀蛯ι畹臒釔邸秾の顿F陽》，愿美妙的美食降臨，愿暖心暖人心的人間煙火是貴陽不可多得的珍貴記錄和寶藏指南希望陳師傅團隊的《尋找味道》系列可以拍到全國各地，讓我們這些幸運兒也能追隨陳小青的腳步，吃遍全國