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劇情介紹
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影片名稱: 鮮生史 第二季
影片類型: 紀(jì)錄片
影片年份: 2022
制片地區(qū): 中國大陸
這是一部2023年上映的電影，由李振亞、夏旭、倪秋鎖、董伊琳、李明執(zhí)導(dǎo)。電影講述了《鮮生史》（第二季）的故事，再次以老師開出的食物為中心，重新向老師介紹食物。本期精選了宋、清及當(dāng)代飲食文化興盛時期的四位名人：陸游、袁枚、李漁、汪曾祺。通過探究他們筆下的美食故事，展現(xiàn)中國文學(xué)中獨特的美食視角。 。這部電影在豆瓣評分為0.0。雖然評價一般，但他的風(fēng)格和誠實的表達(dá)讓觀眾感受到了電影不同于現(xiàn)實的力量。
1、汪曾祺-昆明西南聯(lián)大：清蒸雞肉、干香菇、紅燒牛肉（老醬）、茄子鳊魚（脫水發(fā)酵）、炸蟲子 2、汪曾祺家宴：高郵咸鴨蛋（鴨）、卡薩巴肉、肉油條、大水煮干絲豆腐（雞湯撕豆腐）3.元美-南京《隨園食單》：烤全豬頭、肉末（用冷腌肉煮）、素?zé)Z（帶皮用豆油煎一下，然后浸入鹵汁） 4.圓眉-廣東肇慶：白切雞（杏花）雞三泡三挑，低溫煮熟）5.李漁-浙江淳安：松茸（松樹下，初夏和深秋）鍋蘑菇（火腿、豆腐）、燉白魚、淳安豆瓣醬 6.李漁-《閑情偶寄》南京：養(yǎng)生鍋（白蘿卜、雞爪、豬蹄、豬皮）蒸老公鴨（鴨子燉）紙糊+荷葉包火腿） 7. 陸游-四川：紅燒棒骨+蘸醬（水鹵：油鹵8:2）漢源花椒（八月初秋收獲季節(jié)） 燜鵝韭黃豬肉（韭菜根遮光） 煲仔飯雅魚（蘑菇） 豬、雞） 8. 陸游-紹興：蒸茄子飯（蒸米飯和蔬菜，最后淋上醬油）醬汁和麻油）馬蘭頭白粥，蒸桂魚（配火腿，筍和蘑菇）羊肉盤（羊肉，蒸四個小時）。
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