“食物是當(dāng)?shù)氐臍v史

”這是他的介紹，夠直接，但不夠具體。

如果食物會(huì)說話，如果食物有個(gè)性，如果食物可以用來記憶，如果……《味在故鄉(xiāng)里》這部美食紀(jì)錄片用“有口才、有性格”四個(gè)字介紹了自己的家鄉(xiāng)。

從美食的角度以及他成長的國家，講述了關(guān)于美食和家鄉(xiāng)的非常有趣的故事。

霸道的小龍蝦、堅(jiān)韌的灘羊、上過太空的低矮烏骨雞、奔放的菠蘿、香噴噴的小豬、美人谷的女王?！鼈兌加凶约旱奶厣h并為自己奮斗

從生活到美食，從美食到家鄉(xiāng)，是一種“支持”家鄉(xiāng)的歡樂表達(dá)，而冷門的美食知識(shí)也是科普得出的意想不到的品種。

比如菠蘿和菠蘿的區(qū)別：菠蘿葉有刺，而菠蘿葉沒有刺；菠蘿需要用鹽泡一下才入味，但菠蘿則不需要例如，為什么菠蘿需要用鹽水清洗？因?yàn)椴ぬ}中的酶菠蘿蛋白酶是一種有機(jī)膠狀物質(zhì)，含有蛋白質(zhì)，在生化變化中起重要作用人們食用后會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀，如口中頭暈、腹痛、頭暈等癥狀，而鹽可以溶解朊病毒酶

例如，絲雞在太空中充當(dāng)外交雞。

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擬人化的形象讓人過目不忘巴曼龍蝦像哪吒一樣頭上有刺的菠蘿鹽池的“軟”羊——至尊灘羊，緬懷一代西游記

每集由三個(gè)與美食密切相關(guān)的人講述他們的故事。

這里有回到故土幫助復(fù)興家園的年輕蝦農(nóng)，有不離不棄母親的叔叔，還有想要長大的小女孩鹽場的老人、想給豬抖音的女孩、等待高考成績的高考學(xué)子

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他們是我們國家過去、現(xiàn)在和未來的影子并親自烹調(diào)食物是的，這是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎辖?jīng)常出現(xiàn)的一道美食試想一下，如果這一段是關(guān)于家鄉(xiāng)的，而這道菜也是你的家常菜，那么沉浸的感覺是多么真實(shí)啊！從食物的角度來看，角度相當(dāng)輕盈、合理食物不僅僅是味道，還被賦予了更深的意義

它是故鄉(xiāng)的再現(xiàn)，是鄉(xiāng)愁的表達(dá)，是求生的欲望。

每當(dāng)異鄉(xiāng)的游子吃到熟悉的味道，隱藏在內(nèi)心深處的記憶就會(huì)被喚醒人們可能會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的流逝而忘記一些人和事，但熟悉的味道卻還在它提醒人們，家里的飯菜也許在家里不太好吃，但每次嘗試家鄉(xiāng)的味道時(shí)，都不會(huì)浪費(fèi)與家人一起吃飯的時(shí)間這就是食物的力量食物的底線是填飽肚子用高級術(shù)語來說，這是有道理的一道菜品可以直接代表一個(gè)地方，比如臭豆腐，那一定是長沙的，比如熱干面，那一定是武漢的，再比如說火鍋，那肯定是重慶的

這些是每個(gè)人都能回答出來的相同線索，而且一定有一個(gè)只有你知道的美食或菜肴的類似線索。

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所以說，美食就是他的家鄉(xiāng)。

古人談起思鄉(xiāng)之情，會(huì)“凝望明月”，但現(xiàn)代人卻會(huì)說“這就是我家的味道”想家是一個(gè)沉重的話題，但總有辦法輕松地表達(dá) 《味在故鄉(xiāng)里》我用輕松幽默的方式來表達(dá)自己當(dāng)今社會(huì)，吃美味的食物是讓人們快速快樂的方法如果你不小心吃到了記憶中熟悉的味道，你的幸福感就會(huì)加倍如果說“月是吾國之光”，那么“味在吾城”！