該電影于2012年5月14日在中國內(nèi)地上映，由李力宏主演，陳曉慶執(zhí)導(dǎo)。故事講述《舌尖上的中國》是央視重點項目，共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的追求，用具體的人物故事串聯(lián)起中國不同地區(qū)的美食生態(tài)。第一集：大自然的饋贈 作為一個吃貨，食物的美味固然值得思考，但食物從哪里來呢？毫無疑問，我們所有的食物都來自大自然。在進入廚房、走向餐桌之前，讓我們回歸自然，看看她送給我們的原始禮物。本期節(jié)目選取了中國生活在完全不同的地理環(huán)境（如海洋、草原、山地、森林、盆地、湖泊）中的代表性個人、家庭和社區(qū)作為故事的主角，由于自然環(huán)境的巨大差異，以自然環(huán)境（如干旱、潮濕、酷暑、嚴寒）為故事背景，展現(xiàn)大自然如何以不同的方式為中國人提供食物，以及我們?nèi)绾闻c自然和諧相處，讓我們理解幾代人的變遷。關(guān)于通過代代相傳的傳統(tǒng)生活方式獲取食物的不同方式的故事。第二集：基本食物的故事 基本食物是餐桌上最重要的食物，也是人們需要的最重要的能量來源。從古代充饑的天然谷物，到如今人們餐桌上豐盛可口的美味佳肴，呈現(xiàn)在你面前的是一個豐富多彩、千變?nèi)f化的主食世界。本書著力描繪不同地域、不同民族、不同風(fēng)格的主食故事，展現(xiàn)了人們對主食外觀、味道的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人民對基本生活的深厚情感。食物。食物。第三集：轉(zhuǎn)型靈感 豆腐、豆豉、米酒、泡菜都有一個共同點：都有一種特殊的芳香和濃郁的味道。這種味道是人類和微生物共同貢獻的結(jié)果。這種方法稱為“發(fā)酵”。中國人的祖先用鍋碗瓢盆和敏銳的直覺創(chuàng)造了飲食的新境界。要達到將食物變成美味的境界，必須克服障礙，創(chuàng)造條件，抓住機遇，經(jīng)歷逆境，才能從“食”中激發(fā)出最大的智慧。第四集：時光的味道：腌制食品、風(fēng)干食品、泡醬食品、冷凍食品等是中國最古老的食品保存方法。直到今天，中國人仍然喜愛這種食物。本期特色美食主要有臘肉、火腿、烤肉、咸魚（酸菜魚）、泡菜、泡菜、泡菜，以及鹽腌、蜜餞、浸油、晾曬、風(fēng)干等各種食品保存方法。和凍結(jié)。以此為基礎(chǔ)和原料展示各種中國美食。腌制食品從早期為了方便、攜帶而保存食品，演變到人們對食品味道的不斷追求。保護技術(shù)蘊含著中國人的智慧，代表著中國人的生命。同時，“腌制、保鮮發(fā)酵”也蘊藏著中國人的智慧。情感和文化意象，如對出生地的向往、某些長期存在心里的情感等。第五集：廚房的秘密與西方傳統(tǒng)飲食文化“新鮮蔬菜和吃它們”的比較“中國菜更注重色、香、味、形、器。為了追求這一系列的意境，所有中國廚師都像魔術(shù)師一樣，能施展‘水火攻’的絕招。”至完美地進行。這是一個已經(jīng)存在了八千年的做法，在這個漫長的過程中，我們在烹飪、蒸、炒領(lǐng)域也取得了三個重要的飛躍，它們的共同本質(zhì)無非是對水關(guān)系的調(diào)節(jié)。迄今為止，這是世界上唯一會蒸、炒蔬菜的國家，本期節(jié)目主要通過講述廚藝精湛的人的故事來凸顯中國人在廚房里的絕活。第六集：五味之和 中國菜素以“味”為靈魂。不同的原料、不同的調(diào)料、不同的制作工藝、不同的調(diào)料大師，讓食物達到更加美味的狀態(tài)。咸的、甜咸的、酸甜的、酸辣的、辣的、辣的、苦的、好吃的……每一種食物經(jīng)過中國人的精心烹制，都有著不同的味道和氣質(zhì)。本期節(jié)目探討了中國人調(diào)制不同風(fēng)味所需的不同調(diào)味料，展示了豐富調(diào)味料的制作過程，解密了中國人精湛的調(diào)味技藝。 10個關(guān)于川、魯、粵、淮揚四大基本菜系以及新疆、云南等代表性地域菜系的故事，通過展現(xiàn)豐富多彩的文化，講述了當(dāng)今中國人的真實生活，表達了他們的真實情感。第七集：我們的領(lǐng)域 和上一集一樣，這一集將推動觀眾完成一次回歸——從餐桌到地球。以餐桌上的食物為起點，我們將目光投向生產(chǎn)各種食品的廣闊田野，探索食物的起源，人們?nèi)绾我圆煌姆绞椒N植它們，突出生態(tài)環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法。正是這種方法提供了優(yōu)質(zhì)食品最重要的保證：卓越和清潔。本集不僅呈現(xiàn)了中國美食的多樣性、地域差異和農(nóng)業(yè)多樣性，還講述了中國人適應(yīng)自然、改造自然的故事。 。豆瓣評分達到9分，展現(xiàn)了復(fù)雜的人物關(guān)系和令人難忘的故事情節(jié)。