影片名稱: 廣西的味道

影片類型: 紀(jì)錄片

影片年份: 2024

制片地區(qū): 中國(guó)大陸

　　廣西地處祖國(guó)南疆，依托西南，南臨北部灣，面向東南亞。自古以來(lái)，這里就是官員、商旅人士的聚集地。由于其獨(dú)特的地理位置，不同的文化在這里相互融合、融合，孕育出獨(dú)特的地方。美食既融合了粵、川、湘、浙、贛、閩等地方菜系的特色，又包含了東南亞的異國(guó)風(fēng)味。他善于混合不同的食物，粗糧精心烹制，向世人展示其味美、香濃、美味。微辣、酸甜，是廣西菜的特色。美食紀(jì)錄片系列《廣西的味道——桂系美食字典》共12集，每集時(shí)長(zhǎng)15分鐘。南寧電視臺(tái)已與該地區(qū)近十家市級(jí)電視臺(tái)合作。兩年多時(shí)間，制作團(tuán)隊(duì)走遍廣西全國(guó)，記錄了南寧檸檬鴨、北海沙蟲(chóng)刺身、柳州螺螄粉、梧州紙包雞、河池九里香雞……用獨(dú)特的視角預(yù)覽廣西已知和不為人知的特色美食，探索美食背后的廣西動(dòng)人故事。電影《廣西的味道》是一部于2021年上映的紀(jì)錄片，這部電影在豆瓣評(píng)分為5.3分。